Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 16 пос. Красносельского муниципального образования Гулькевичский район имени И.П Федорова

352188, Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, пос. Красносельский, ул. Школьная, д. 72

Организация питания в образовательной организации

 

Организация питания в образовательной организации

1. Информация, характеризующая открытость и доступность информации об организации питания
1.1

Сведения о службах и телефонах горячих линий

 

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю проводит «горячую линию» по качеству и безопасности детского питания по тел.  8 (861) 259-34-07 

ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ «ПИТАНИЕ»

8(86160)30054    

Потапова

  Наталия Юрьевна         

директор МБОУ СОШ № 16 им. И.П. Федорова
89181906333

Семенова

Елена Станиславовна

ответственная за питание

управление образования администрации муниципального образования Гулькевичский район район – 8(86160)3-34-68 Ответственный за организацию питания – ведущий специалист управления образования Бондарь Светлана Владимировна. Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.00 –13.00 ч.  Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края -+7(861)298-25-82. Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.  Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

Нам можно написать: school16@gul.kubannet.ru , чтобы получить ответы родителей на вопросы по организации горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ №16 им. И.П. Федорова.

Фактическое, ежедневное меню: ежедневное меню 

findex.xlsx

1.2

Организация питания обучающихся 1-4 классов 

Питание обучающихся 1-4 классов в 2024-2025 учебном году  осуществляется без привлечения средств родителей за счет софинансирования из федерального, регионального и местного бюджетов в соответствии с графиком питания обучающихся как 1, так и 2 смены.

В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.:

  • обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который состоит из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;
  • обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком.

Организация питания обучающихся 5-11 классов 

Питание обучающихся 5-11 классов осуществляется в соответствии с графиком питания обучающихся МБОУ СОШ №16 им. И.П. Федорова в 1 и 2 сменах на больших переменах (не менее 20 минут) в соответствии с примерным цикличным меню. 

Порядок предоставления горячего питания для льготной категории обучающихся

 В соответствии со ст. 37 Закона №273 "Об образовании в РФ" "Организация питания обучающихся" в школе организовано горячее питание обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. 

Школьно-базовая столовая МБОУ СОШ №16 им. И.П. Федорова для использования лицами с ограниченными возможностями здоровья и инвалидами, передвигающимися на креслах-колясках, специально не приспособлена, не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами, проемы дверей не расширены. на первом этаже, справа от входа в школу, расположена санитарная комната для лиц с ОВЗ, детей-инвалидов.

Пищеблок школы осуществляет производственную деятельность в полном объёме 5 дней – с понедельника по пятницу включительно. Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую. Столовая расположена на 1 этаже. Перед обеденным залом столовой оборудована зона, где расположены умывальники с подачей горячей и холодной воды.

Порядок предоставления 

Родители вносят ежемесячно плату (кроме 1-4 классов) на расчетные счета предприятия школьного питания за фактически оказанную услугу.

Бесплатное двухразовое питание предоставляется:

  • детям сотрудников правоохранительных органов, погибших при исполнении служебных обязанностей (1 раз в день);
  • детям с ограниченными возможностями здоровья, детям-инвалидам, в том числе обучающихся на дому (2 раза в день: завтрак и обед).

   Ссылка диетическое меню (moy-soh-16.ru) 

Перечень юридических лиц, оказывающих услугу по предоставлению питания

Питание в школьно-базовой столовой  осуществляет общество  с ограниченной ответственностью «Агропромсервис», 352330 Краснодарский край, г. Усть-Лабинск, ул. Кавказская, 31

ИНН 2356036490
КПП 235601001
БИК 040349602
Р/С 40702810230000009855
К/С 30101810100000000602
КРАСНОДАРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ № 8619 ПАО СБЕРБАНК г.Краснодар
ОГРН 1022304971754 серия 23 №007172463
выдано: Инспекция Федеральной налоговой службы по Усть-Лабинскому району Краснодарского края от 23.10.2009г.
тел. Отдел заявок, отдел кадров: 8-918-62-110-47
Эл.адрес: agroprom97@yandex.ru

Школьная столовая МБОУ СОШ №16 им. И.П. Федорова - это столовая  производственного цикла, которая обеспечивает готовой пищей не только саму школу, где располагается пищеблок.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО - ссылка

2. Правомерность действий ОО в части условий и порядка обеспечения и организации
питания, в том числе льготного
2.1

ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (ФЗ-52 от 30.03.1999)

О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" №47-ФЗ (последняя редакция)

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)

Нормативы на обеспечение питанием 2022-2024г Приказ МОНК.pdf

Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Письмо МОН и МП КК "О направлении рекомендаций «Создание условий участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях». Просим ознакомиться с данной информацией и довести ее до сведения образовательных организаций.

Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 21.09.2021 №637 "О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае"

Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае" (от 15 января 2015 года)

Письмо МОНиМП КК от 25.08.2021 "О направлении информации" (об организации меню для отдельных категорий)

Приказ № 58 от 18.01.2022 г. "Об утверждении нормативов обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся на 2022-2024"

Приказ  министерства образования науки и молодежной политики Краснодарского края от 28.04.2022 № 1027 "О внесении изменений в приказ министерства образования, науки и молодежной политики
Краснодарского края от 18 января 2022 г. № 58 "Об утверждении нормативов обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся на 2022 - 2024 годы"

Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации).

Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации)

Приказ  министерства образования науки и молодежной политики Краснодарского края от 10.02. 2022 № 274 "Об утверждении порядков предоставления мер социальной поддержки в виде одноразового бесплатного горячего питания за счет средств краевого бюджета обучающимся 1 - 4-х классов в частных общеобразовательных организациях, расположенных на территории Краснодарского края и осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, учредителями которых являются местные религиозные организации, отдельным категориям обучающихся в виде предоставления бесплатного горячего питания и денежной компенсации детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях на дому"

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Приказ от 23.08.2024 № 818-О "Об утверждении расчёта стоимости  горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений, в том числе обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, муниципального образования Гулькевичский район на первое полугодие 24/25 учебного года"

Приказ от 02.09.2024 № 852-О "Об организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений муниципального образования Гулькевичский район на первое полугодие 24/25 учебного года"

Постановление от 22.03.2024 № 411 "О внесении изменений в постановлении администрации муниципального образования Гулькевичский район от 12 января 2023 года № 18 "О предоставлении дополнительных мер социальной поддержки семей граждан, принимающих участие в специальной военной операции"

Приказ № 1237-О от 08.12.2023 "Об утверждении расчёта  стоимости горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений, в том числе обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, муниципального образования Гулькевичский район на второе полугодие 2023/2024 учебного года"

ПОСТАНОВЛЕНИЕот 03.03.2023. г. Гулькевичи. № 277. О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования Гулькевичский район от 31 марта 2022 г. № 508 «Об утверждении порядка организации и обеспечения бесплатным двухразовым горячим питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, получающих начальное общее, основное общее и среднее общее образование в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Гулькевичский район в очной форме и порядка выплаты денежной компенсации на обеспечение бесплатным двухразовым горячим питанием обучающимся.

Постановление от 12.01.2023 № 18 "О предоставлении дополнительных мер социальной поддержки семей граждан, принимающих участие в специальной военной операции"

Постановление № 508 от 31.03.2022 " Об утверждении порядка организации и обеспечения бесплатным двухразовым горячим питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья общеобразовательных учреждениях муниципального образования Гулькевичский район на дому"

Приказ УО Об утверждении методики расчета стоимости горячего питания обучающихся, в том числе и обучающихся ОВЗ. получающих начальное общее, основное общее и среднее общее образование в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Гулькевичский район в очной форме и методики расчета денежной компенсации горячего питания обучающихся на дому

Порядок организации и обеспечения бесплатным двухразовым горячим питанием обучающихся ОВЗ, получающих начальное общее, основное общее и среднее общее образование в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Гулькевичский район в очной форме

Постановление "Об утверждении Порядка предоставления денежной компенсации на обеспечение бесплатным  двухразовым питанием обучающихся с ОВЗ, в .том числе детей-инвалидов, осваивающих основные  общеобразовательные программы на дому" от 07.12.2020 № 1863

Постановление "Об утверждении Порядка организации бесплатного горячего питания детей с ОВЗ, в том числе детей-инвалидов, обучающихся в  общеобразовательных учреждениях МО Гулькевичского района" от 24.11.2020 № 1768

ШКОЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Приказ от 02.09.2024 № 332/1 "Об организации питания учащихся муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 16 пос. Красносельского муниципального образования Гулькевичский район имени И.П.Федорова в 2024-2025 учебном году"

Приказ от 27.08.2024 № 272 "Об осуществлении родительского контроля за организацией и качеством
горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ № 16 им.И.П.Федорова в 2024-2025 учебном году"

Приказ от 27.08.2024 № 271 "О создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год"

2.2

Локальные нормативные акты, регулирующие порядок организации питания

в МБОУ СОШ № 16 им. И.П. Федорова 2024-2025 учебный год

Экспертное заключение

2.3

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся в МБОУ СОШ №16 пос. Красносельский им. И.П. Федоров

Родительский контроль 16.04.2024 г.

16 апреля в МБОУ СОШ № 16 им.И.П.Федорова прошел день родительского контроля. Комиссия родителей из 1 и 8 классов проверили соответствие приготовленных блюд утвержденному меню, продегустировали блюда, контрольную порцию.

Замечаний к организации питания, приготовления пищи – нет.

Чеклист родительского контроля организации горячего питания

Чеклист родительского контроля организации горячего питания

Чеклист родительского контроля организации горячего питания

Чеклист родительского контроля организации горячего питания

 

3. Информация о способе организации питания, продавце (исполнителе) услуги питания в ОО
3.1

Форма организации питания - с привлечением сторонней организации общественного питания (аутсорсинг) — комбинат школьного питания.

Школьно-базовая столовая МБОУ СОШ №16 им. И.П. Федорова - это столовая полного производственного цикла, которая обеспечивает готовой пищей  школу, где располагается пищеблок. 

3.2

Информация об исполнителе услуги питания

Питание в школьно-базовой столовой  осуществляет общество с ограниченной ответственностью  «Агропромсервис» 

352330, г. Усть-Лабинск,                                                   Краснодарское отделение № 8619

                                                                                              ПАО СБЕРБАНК   г. Краснодар        Краснодарский край                                                        

ул. Кавказская, 31                                                               р/с 40702810230000009855

тел:8-918-012-62-82                                                            к/с 30101810100000000602

эл. почта - agroprom97@yandex.ru                                    БИК  040349602

ОКПО 44791020                                                                  ИНН 2356036490 КПП 235601001

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

4. Информация о режиме организации питания по приемам пищи
4.1

График посещения учащимися столовой I полугодие

4.2

В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г. суточный режим питания по отдельным приемам пищи и в зависимости от сменности занятий обучающихся соответствует методическим рекомендациям  и п.2.6.3. 

График питания обучающихся соответствует порядку предоставления завтраков и обедов (п.2.2..), а именно:

  • обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который состоит из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;
  • завтрак для обучающихся 1-4 классов  содержит 12-16 г белка, 12-16 г жира и 48-60 г углеводов, для обучающихся старших классов - 15-20 г белка, 15-20 г жира и 60-80 г углеводов. Ассортимент продуктов и блюд завтрака разнообразный и включает на выбор: крупяные и творожные блюда, мясные или рыбные блюда, молочные продукты (в том числе сыр, сливочное масло), блюда из яиц, овощи (свежие, тушеные, отварные), макаронные изделия и напитки;
  • обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком;
  • обед включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Обед в зависимости от возраста обучающегося, содержит 20-25 г белка, 20-25 г жира и 80-100 г углеводов;

  • для реализации принципов здорового питания имеется дополнение блюд свежими фруктами, ягодами. При этом фрукты  выдаются обучающимся поштучно.

Питание обучающихся 1-11 классов осуществляется в соответствии с графиком питания обучающихся МБОУ СОШ №16 в 1 и 2 сменах на больших переменах после 2 или 3 урока  (не менее 15 минут) в соответствии с примерным цикличным меню.

5. Информация о применяемых нормах обеспечения питанием детей (СанПиН
2.3/2.4.3590-20, п. 8.1.2)
5.1

    Программа по организации и проведению производственного контроля   за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических(профилактических) мероприятий на принципах ХАССП

Примерное 10-ти дневное цикличное меню
для организации питания обучающихся возрастной категории 7-11 лет, в том числе детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов в общеобразовательных организациях
муниципального образования Гулькевичского района (для пищеблоков работающих на сырье) разработанного ООО «Агропромсервис» Краснодарский край, г. Усть-Лабинск, ул. Кавказская, 31

Примерное 10-ти дневное цикличное меню
для организации питания обучающихся возрастной категории 12 лет и старше, в том числе детей 

6.Информация о системы работы педагогического коллектива по формированию навыков и культуры здорового питания
6.1

Форма анкеты обучающихся и родителей по питанию

Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника

Презентация "Здоровое питание"

Программа "Культура питания школьников"